작성: 리즈 토레이

Dammien Mason은 완벽한 타코를 만드는 데 너무 전념해서 그 일을 하는 동안 거의 죽을 뻔했습니다.

메이슨은 리치몬드 대도시 지역에 서비스를 제공하고 밥그릇부터 "랩 앤 스택"까지 9가지 메뉴 세트로 배고픈 고객에게 식사를 제공하는 푸드 카트 집단인 RVA Street Foodies의 소유자이자 운영자입니다.

최근 심야 행사에서 타코를 서빙하는 동안 메이슨의 집에 알람이 울렸습니다.좌심실 보조 장치— 줄여서 LVAD — 소리가 나기 시작했습니다.

"배터리 충전 시간은 18시간밖에 되지 않습니다."라고 그는 설명했습니다. "이 행사는 너무 시끄러워서 배터리 알람이 울리는 소리도 들리지 않았습니다. 타코를 팔다 거의 죽을 뻔했습니다."

LVAD는 외과적으로 가슴에 이식되는 기계식 펌프입니다. 심장이 너무 약해서 스스로 혈액을 펌핑할 수 없을 때 심장의 좌심실이 혈액을 펌핑하는 것을 돕습니다.

메이슨은 5년 만에 두 번째 심장 마비를 경험한 후 2021년 카지노사이트의 Pauley 심장 및 Hume-Lee 이식 센터의 협력 팀에 의해 LVAD 이식을 받았습니다. 그의 아내는 첫 번째 심장마비 이후 심폐소생술(CPR)을 실시하여 그의 생명을 구했습니다. 두 번째는 메이슨의 어머니가 2021년 1월 말에 돌아가신 날 발생했습니다. 병원에 입원한 다음 104일 동안 그는 확장성 심근병증 진단을 받았습니다. 심근병증은 심장의 방이 확장되고 늘어나서 심장 근육 조직이 얇아지고 약해지는 상태입니다.

한때 다른 병원을 시도했는데 같은 관심, 같은 진료, 같은 손길이 아니었습니다. 카지노사이트 보건 의사들은 더 많은 정보를 갖고 있고 적극적이며 내 모든 질문에 기꺼이 답변해 주는 것 같았습니다. 그래서 우리는 바로 그 자리에 머물기로 결정했습니다.

댐미엔 메이슨, 카지노사이트 환자

“우리가 그를 만났을 때 Dammien은 심각한 심근병증을 앓고 있었습니다.” 말했습니다케유르 샤, M.D., 심부전 과장카지노사이트 폴리 심장 센터. "그의 심장은 크고 약했고, 판막이 새고 있었으며, 피로, 숨가쁨, 활동 불내증, 부종(체액 저류로 인한 부기), 식욕 부진, 근육 상실 등 말기 심부전 증상이 나타나고 있었습니다."

아마도 가장 놀라운 것은 Shah가 지적한 것입니다. "Dammien은 부정맥으로 인한 급사 병력이 있었습니다." 메이슨의 심장이 약해지면서 그는 심실성 빈맥이라는 반복적인 치명적인 부정맥을 경험하고 있었습니다. 이 부정맥은 심장의 아래쪽 방에서 발생하고 심장 마비로 이어질 수 있는 위험할 정도로 빠른 심장 박동입니다. 심실성 빈맥을 조절하는 데 도움을 주기 위해 메이슨은 2016년 첫 심장 마비 이후 가슴에 이식형 심장율동전환 제세동기(ICD)를 설치했습니다.

“저는 제세동기 때문에 적어도 27번은 충격을 받았습니다.” 메이슨이 말했습니다. "실제로 심장 마비가 2번이 아니라 27번 발생했다고 말할 수 있습니다."

“그의 심장은 절제술과 같은 전형적인 부정맥 카지노사이트법에 반응하기에는 너무 약했습니다.”라고 샤가 말했습니다. "기본적으로 그의 심장은 거의 뛰지 않았습니다. 그 시점에서 우리는 심장 이식에 관해 대화를 나누기 시작했습니다."

그러나 메이슨은 모든 심장 이식 환자에게 요구되는 조치인 면역억제제를 남은 생애 동안 복용한다는 생각에 열중하지 않았습니다.

“그때 샤 박사와 몇몇 다른 사람들이 제가 LVAD의 훌륭한 후보자가 될 수 있다고 언급했습니다.”메이슨은 회상했습니다.

심장병 환자를 위한 생명을 구하는 옵션

LVAD는 약물 카지노사이트나 생활 습관 변화 등 심부전에 대한 다른 카지노사이트법이 성공적이지 않은 환자에게 종종 고려됩니다. LVAD는 환자가 기증자를 기다리는 동안 심장 이식을 위한 가교로 사용되거나 이식 후보자가 아닌 사람들을 위한 최종 카지노사이트법으로 사용됩니다.

“많은 진행성 심부전 환자의 희망은 이식을 받는 것이지만, LVAD의 장점은 그들이 기다리며 삶을 살 필요가 없다는 것입니다.”라고 말했습니다.캐서린 애버나시, MS, RN, ACCNS-AG, CHFN, 이식 서비스 관리자카지노사이트 헬스 흄-리 이식 센터.

외과 의사는 LVAD를 좌심실과 대동맥에 연결합니다. 이는 심실에서 산소가 풍부한 혈액을 뽑아 대동맥으로 펌핑한 다음 이 혈액을 몸 전체에 분배합니다. 기기는 일반적으로 허리 근처의 신체에 착용해야 하는 외부 전원에 의해 제어됩니다.

2006년부터 카지노사이트 외과 의사들은 환자에게 400개 이상의 LVAD를 이식했습니다.

"Dammien은 LVAD를 선택했고 그는 훌륭하게 해냈습니다"라고 Shah는 말했습니다. "호흡이 좋아지고 근육도 회복되었습니다. 다시 회복하는 데 몇 달이 걸렸지만 지금은 완전히 기능하고 있습니다."

좌심실 보조 장치(LVAD)에 대해 알아야 할 사항

메이슨은 거의 "첫날"부터 Pauley Heart 및 Hume-Lee 카지노사이트 팀과 함께 있었다고 말합니다.

“한때 다른 병원을 찾아봤지만 같은 관심, 같은 진료, 같은 손길이 없었습니다.”라고 그는 말했습니다. "카지노사이트 보건 의사들은 더 많은 정보를 갖고 있고 적극적이며 내 모든 질문에 기꺼이 답변해 주는 것 같았습니다. 그래서 우리는 계속해서 지원하기로 결정했습니다."

하지만 메이슨은 회복을 향한 자신의 길이 쉽지도 직선적이지도 않았다는 것을 인정합니다.

“병원에서 나왔는데 이제 [내게는] 어떻게 가지고 다녀야 할지 모르는 큰 장치가 생겼습니다.”메이슨이 말했습니다. “그때 약간 우울증에 빠졌어요.”

"나는 사기꾼입니다"라고 그는 계속했습니다. "나는 달리는 것을 좋아하고 움직이는 것을 좋아하며 시내에 가본 적이 없습니다. LVAD가 모든 것을 완전히 멈출 것 같은 느낌이 들었습니다. 모든 것을 바꿔야 했기 때문입니다."

처음에 메이슨은 LVAD가 그가 무엇을 먹어야 하는지부터 어떻게 옷을 입을 것인지, 직업을 구할 수 있는지에 이르기까지 그의 생활 방식의 모든 측면에 어떤 영향을 미칠지 걱정했습니다.

그러나 곧 메이슨은 첫 번째 도전에 직면하고 이를 극복했습니다. 즉, 큰 문고본 크기의 LVAD 외부 전원 장치를 착용하는 방법을 고안하는 것이었습니다. 많은 LVAD 환자는 전동 장치를 가방에 넣어 가지고 다닙니다.

“저는 실제로 가방을 착용하지 않고도 배터리 팩을 장착할 수 있는 방법을 알아냈습니다.”라고 그는 말했습니다. "편안하게 지내고 싶은 마음에서 이동성을 되찾았습니다. 움직일 수 있고, 농구도 할 수 있고, 운전도 할 수 있습니다."

이 시점에서 메이슨은 개인적으로나 직업적으로 다음 단계를 고려하기 시작했습니다. 메이슨은 담배도 끊고, 술도 끊고, 심지어 개를 입양하기도 했습니다.

"나는 올바르게 먹어야 한다는 것을 알았습니다"라고 그는 말했습니다. "저는 '약으로서의 음식'과 주스 만들기, 단식, 제 시간에 잠자리에 들기, 걷기, 운동, 호흡 등 모든 것에 대해 배우기 시작했습니다."

건강한 음식에 초점을 맞춘 라이프스타일을 채택하는 것이 메이슨의 열정이 되었으며 이제 그는 이를 다른 사람들과 공유하고 있습니다.

건강한 음식을 심장 건강에 연결

RVA Foodies는 원래 2010년 MDiv의 Malcom Andress가 설립한 Soul Ice의 확장으로 현지에서 사랑받는 퓌레 과일로 만든 수성 냉동 디저트로 Andress가 리치몬드 길거리 음식 현장에 처음으로 진출했습니다.

“RVA Street Foodies를 시작했을 때 처음에는 푸드 트럭 전체가 있었습니다.”라고 Andress가 말했습니다. "하지만 카트가 직원 인력 개발을 위해 더 쉽게 탑승할 수 있다는 것을 깨달았습니다. 우리는 이를 '건강한 심장 카트'라고 부릅니다."

RVA Street Foodie 식사를 건강하게 만드는 것은 또한 비즈니스 모델을 독특하게 만드는 것 중 하나입니다. 가능할 때마다 Andress와 그의 가맹점은 버지니아의 소규모 농부들로부터 식품을 공급받습니다.

“우리 대부분은 음식이 어디서 오는지 모릅니다.”라고 Andress가 말했습니다. “현재 식품 공급망은 농장에서 생산 시설, 식료품점까지 이어집니다.”

Malcolm Andress와 Dammien Mason은 리치몬드에서 음식 카트 집단인 RVA Street Foodies를 운영하고 있습니다. 메이슨은 카지노사이트의 심장병 환자이며 최근 좌심실 보조 장치(LVAD)를 설치하는 시술을 받았습니다. (엔터프라이즈 마케팅 및 커뮤니케이션)

안드레스는 이 공급망 여정 동안 식품이 종종 우리 몸에 좋지 않은 방식으로 가공된다고 지적합니다.

그의 해결책은요? 현지에서 재배한 신선한 농산물을 다른 방법으로는 접근할 수 없는 소비자에게 직접 제공하는 대체 공급망을 만드세요.

“우리는 문화에 소유권을 돌려주고 사람들이 스스로 먹을 수 있도록 하는 방안을 진지하게 검토해야 합니다.”라고 Andress가 말했습니다. "흑인과 갈색 사람들은 식품 공급망의 유통 측면에 대한 소유권이 없습니다. 우리는 항상 다른 문화에 의존하여 우리를 먹여살립니다. 그리고 흑인 지역에서 구할 수 있는 음식을 보면 대부분 건강에 해로운 음식입니다."

건강에 해로운 초가공 식품의 장점은 일반적으로 저렴하고 부패하지 않으며 준비하는 데 시간이 거의 또는 전혀 필요하지 않다는 것입니다.경제적 어려움에 직면한 사람들은 초가공식품을 더 많이 먹을 수 있으며, 그 사람들은초가공 식품을 먹을 가능성이 훨씬 더 높습니다. 초가공식품 제조업체도 마찬가지입니다..

리치먼드 시 내에서,주민의 20% 이상이 식량 불안을 경험합니다.및.

예산이 부족한 가구의 경우 초가공 식품의 경제성과 접근성을 외면하기 어려울 수 있습니다. 그러나 연구에 따르면 초가공 식품을 섭취하는 사람들이 많을수록 심장 질환 및 심각한 심혈관 건강 문제에 걸릴 위험이 더 커집니다. 에 따르면, 심장병을 앓고 있는 미국인은 식량 불안을 경험할 가능성이 훨씬 더 높습니다.

안드레스는 카지노 시스템, 식품 공급망 및 개인의 '개인적 필요' 사이의 연관성을 알고 있다고 말합니다.

“여기가 우리 카트가 필요한 곳입니다. 소규모 농산물 직판장과 건강한 패스트푸드가 만나는 곳입니다.”라고 Andress가 말했습니다. "하루에 항상 시간이 충분하지 않기 때문에 우리는 이런 종류의 음식을 직접 즉시 이용할 수 있도록 만들고 싶습니다.'"

메이슨과 그의 아내는 수년간 Andress를 알고 있었고 오랫동안 함께 사업을 하는 것을 고려했지만, 세 파트너에게 모든 것이 "클릭"된 것은 메이슨이 LVAD 이후 더 건강한 라이프스타일을 추구하기 시작한 이후였습니다.

"나는 내가 원하는 것을 통제해야 했습니다." 메이슨이 말했습니다. "식량 불안 문제에 대해 하루 종일 이야기해도 문제는 여전히 남아 있을 것입니다. 바로 이곳의 이 사업이 저를 해결책의 일부로 만들었습니다."

처음에 메이슨은 카트의 관리자로 일했지만 그릴 뒤에 서서 요리하는 것을 주저했습니다. 마침내 그의 직원 중 한 명이 교대 근무에 나타나지 않아 선택의 여지가 없었습니다.

그릴을 굽는 동안 메이슨에게 새로운 에너지가 옵니다. LVAD의 도움으로 심장이 쿵쾅쿵쾅 뛰고, 메뉴의 모든 항목을 게걸스럽게 먹어치우는 행복한 고객의 모습을 즐길 수 있습니다.

“그들은 '이건 맛이 너무 달라'라고 하더군요." 그가 말했습니다. "차이점이 무엇인지 압니다. 신선한 음식을 먹는 데 익숙하지 않다는 것입니다."

“말 그대로 마치 마술 지팡이가 그에게 휘둘리는 것 같았습니다.”라고 Andress가 말했습니다. "나는 그가 정신을 되찾는 것을 지켜보았는데 그것은 더 이상 LVAD에 관한 것이 아니었습니다."

메이슨에게 있어서 일은 단지 직업에 관한 것이 아니라 새롭고 건강한 라이프스타일에 관한 것이기 때문입니다.

"당신이 타코를 먹을 때 웃지 않는다면, 내가 제대로 한 것이 아닙니다"라고 그는 덧붙였습니다. "그리고 저는 매번 미소를 짓습니다. 매번."